Domenica festa della donna mi sono dilettata nel preparare il tiramisu.
La ricetta è quella della mia zia preferita, dagli occhi color del mare e dal cuore grande quanto e più del mondo!
Biscotti Pavesini, poco zucchero (ho messo quello di canna), 4 uova, il mascarpone ed il caffé per i pavesini.
Con la frusta elettrica frustare (!?) insieme il rosso e lo zucchero e in seguito il mascarpone; a parte, il bianco montato a neve.
Mischiare con un cucchiaio di legno il composto del rosso d’uovo con il bianco montato a neve.
Io preferisco fare delle porzioni nelle coppette… Strato di composto al mascarpone, pavesini immersi nel caffè per qualche secondo, ancora mascarpone e così via fino ad arrivare al bordo della coppetta.
Ecco il risultato… Che dite?
Vi assicuro che è anche buono!
PS Romani… lo preparo al nostro incontro? 😉
Nata con la valigia 
Io seguo la ricetta che sta sulla confezione dei savoiardi.
Essa prevede che prima si mescolino zucchero e tuorli, poi si aggiungano gli albumi montati a neve, e infine si aggiunga il mascarpone.
Quest’ultima è la parte più noiosa perchè il mascarpone è tutto bello compatto e non ne vuole sapere di sciogliersi nella crema.
Ah! i savoiadri li intingo nel caffellatte invece che nel caffè, per smorzare il sapore caffettoso.
Se andiamo al Taaf ( http://ristorantetaaf.wordpress.com ) lo puoi portare senz’altro, se invece optiamo per il ristorante dove siamo state l’ultima volta al centro di Roma, credo sia rigorosamente proibito introdurre cibi dall’esterno: ma con le belle giornate, un bel picnic a Villa Ada, come lo vedete?
@gattonero è vero… la parte più antipatica è aggiungere il mascarpone. Anche se lo tolgo dal frigo un bel po’ prima è sempre più duro della crema…
@diemmne un picnic a Villa Ada lo vedo benissimo, non bene! 😀
Beh, con le belle giornate voto anche io il picnic a villa ada!! Porto il mio pupotto sai come si diverte?
PS: vedo che non sono l’unica che sta ca##eggiando su internet a quest’ora 😛
ecco quà un’altro oltraggio alla dieta…
ma qualcosa che non attira la gola dici che esiste???
adddoro il tiramisù
e visto che la primavera ormai è alle porte
iniziamo le sfornate dei dolci freschi
mmmmm avvai 😀
Dev’essere buono, quando lo assaggiamo?
Io vado sempre a villa Ada quando vado a Roma da mia cognata!!!
🙂
Allora vada per Villa Ada!
Se non si squaglia lo porto al picchenicche!
😉
Ci vediamo all’area giochi dei bimbi!
Io sarò quello che mantiene due giubbini delle bimbe, la borsa di mia moglie, gli zainetti per il picnic, la fotocamera e la videocamera!
Ehi, mica metterai su youtube le riprese del nostro picnic???
Mai!
Io riprendo solo escusivamente la mia prole, manco la mamma!
purìo a villa ada, lolò! Che l’ultima volta Rachelina stava ancora nella panza! (e io stavo alla frutta!)
-tu il caffè nel tiramisuuu-ùùù??-
🙂
Ok, Michela, aggiudicato!
Ma incominciamo a essere tanti, chi tiene la lista?
Tanto a Villa Ada non è che c’è problema di posto…
*** All’arrembaggio! Arriba, arriba, arriba arriba arriba! ***
Bbbono!
Magari facciamo a chi lo fa meglio? 🙂
Ceeeeeeeeerto! Tanto, considerando quanti saremo, ne servirà un bel po’!
*** Poi, se hanno tutti il mio appetito… ***
Allora:
– Lorella: presente
– DM: presente
– il gatto col suo gattino, e pure il maritino: presenti
– Michela e Racheluzza: presenti
– Cielo: presente
alzate la mano quando vi chiamo!
io ci sono!!!!! Presente! la vedi la manina alzata???? 😀
Piemme presente.
Antonella presente.
Cytind quasi sicuramente presente.
Fabioletterario: presente con porzione exstra di tiramisu.
extra… uffa ‘sta tastiera ipersensibile! 🙂
Ehm…
ma la data?????
Beh, io direi a questo punto di aspettare l’ora legale, e le belle giornate un po’ più consistenti.
Poi sai, basta prendere il via…
Perfetto per me!